Wiki

วิธีการ อบเค้กด้วยเตาแก๊ส


ขั้นตอน

1
เปิดเตาแก๊สหัวที่ใหญ่ๆ. แต่ถ้ามีแต่หัวเตาเล็กก็ไม่เป็นไร

ตั้งชื่อภาพ Bake a Cake on Your Stovetop Step 2

2
เอาหม้อตั้งไฟ. จะใช้หม้อสแตนเลสหรืออลูมิเนียมปากกว้างๆ ก็ได้ หรือจะใช้กระทะแบบมีหูจับ 2 ข้าง ไปจนถึงซึ้ง/ลังถึงสำหรับนึ่งเลย ตั้งหม้อแล้วก็เปิดไฟ อุ่นหม้อไว้ประมาณ 5 นาที

ตั้งชื่อภาพ Bake a Cake on Your Stovetop Step 3

3
หาอะไรมาใช้ทำพิมพ์อบเค้ก. ให้ใช้หม้อสแตนเลสหรืออลูมิเนียมก้นตื้นๆ แต่หนา ปากกว้าง หรือใช้หม้อแบบมีด้ามจับที่ไม่ใช้แล้วก็ได้

ตั้งชื่อภาพ Bake a Cake on Your Stovetop Step 4

4
หาอะไรรองพิมพ์เค้ก. ถ้าเป็นพวกซึ้งหรือลังถึง จะแยกชั้นสำหรับวางพิมพ์อยู่แล้ว แต่ถ้าเป็นหม้อธรรมดา ให้คว่ำจานใบเล็กๆ ไว้ตรงกลาง แล้ววางพิมพ์เค้กที่ก้นจาน

ตั้งชื่อภาพ Bake a Cake on Your Stovetop Step 5

5
เทแป้งเค้กใส่พิมพ์. แล้วเอาพิมพ์วางบนแท่นหรือตะแกรงในหม้อหรือซึ้ง จากนั้นปิดฝาหม้อแล้วใช้ไฟอ่อน

  • ตั้งชื่อภาพ Bake a Cake on Your Stovetop Step 6

    6
    อบเค้กโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 35 – 40 นาที หรือจนกว่าจะเอามีดจิ้มดูแล้วไม่มีแป้งเค้กติดมา.


  • เคล็ดลับ

    • ถ้าตามสูตรต้องอบเค้กในเตาอบหรือไมโครเวฟ 35 นาที ก็อบบนเตาแก๊ส 35 นาทีเหมือนกัน

    คำเตือน

    • ถ้าใช้หม้อสแตนเลสเป็นหม้อสำหรับอบหรือเป็นพิมพ์เค้ก ให้อุ่นภาชนะหรือ pre-heat แค่ 2 นาที
    • ถ้าใช้วัตถุดิบในปริมาณแค่ครึ่งเดียวของสูตรเค้กจริง ก็ต้องอุ่นหม้อหรือ pre-heat แค่ 2 นาทีเช่นกัน
    • ห้ามวางพิมพ์เค้กแนบกับก้นหม้อโดยไม่มีตะแกรงหรือจานรองเด็ดขาด
    • จะใช้กล่องขนมหรือช็อคโกแลตเป็นพิมพ์ก็ได้

    สิ่งของที่ใช้

    • เตาแก๊ส
    • หม้อปากกว้างๆ จะเป็นสแตนเลสหรืออลูมิเนียมก็ได้ หรือใช้ซึ้ง ลังถึง หรือกระทะแบบมี 2 หูจับแทน
    • ชามปากกว้าง ก้นแบนและหนา ทำจากสแตนเลสหรืออลูมิเนียมก็ได้
    • จานใบเล็กไว้รองพิมพ์ ถ้าไม่ได้อบในซึ้งหรือลังถึง

    Vozz

    บล็อกที่เชี่ยวชาญด้านข่าวการเงิน หลักทรัพย์ ฟอเร็กซ์ สกุลเงินเสมือน bitcoin

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

    Check Also
    Close
    Back to top button