กีฬาและการเดินทาง

รีวิว ผงโรยข้าว ยี่ห้อไหนอร่อย อูมามิ ที่สุด ปี 2021

ข้าวสวยถือเป็นอาหารหลักที่คนไทยนิยมกินกันในทุก ๆ มื้อ เนื่องจากข้าวของเรามีความหอม เหนียวนุ่ม และเป็นเม็ดเรียวสวย หากได้รับประทานคู่กับเมนูอร่อย ๆ อย่าง เมนูจากเป็ด, เมนูปลากะพงเมนูหมูทอด หรือเมนูจากไข่เค็ม ก็ยิ่งทำให้เกิดความอร่อยมากขึ้นกว่าเดิม ทั้งนี้ในบางครั้งหรือบางวัน คนส่วนใหญ่ก็อยากจะกินอะไรที่อร่อยและง่ายต่อการรับประทานมากขึ้น เพียงแค่โรยเป็นท็อปปิ้งไว้บนข้าวสวยร้อน ๆ ก็สามารถลิ้มรสได้ถึงความจัดจ้านและความกลมกล่อมได้ทันที ไม่จำเป็นจะต้องปรุงอาหารให้เมื่อยแขนและเสียเวลานาน ซึ่งแน่นอนว่าตัวเลือกที่ดีคงจะหนีไม่พ้น น้ำพริกสำเร็จรูป ที่ถูกปากคนไทยตั้งแต่ในอดีตมาจนถึงปัจจุบัน ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับไข่เจียวแล้วบอกได้เลยว่าการทานไปแต่ละคำนั้นเหมือนได้ขึ้นสวรรค์ในระหว่างมื้ออาหาร

แต่คุณทราบหรือไม่ครับว่าเครื่องปรุงสำเร็จรูปที่ใช้เพิ่มรสชาติบนข้าวของเราไม่ได้มีเพียงแค่น้ำพริกอย่างเดียวเท่านั้น เพราะสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือ ‘ผงโรยข้าว’ ที่คนไทยในปัจจุบันได้มีการนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อมารับประทานกันเป็นจำนวนมาก โดยผงโรยข้าวจะเปรียบเสมือนกับน้ำพริกของญี่ปุ่นที่จะมีส่วนผสมของงา, สาหร่าย ผสมรวมเข้ากับเนื้อปลาหรือพืชรสชาติเยี่ยมในญี่ปุ่น เมื่อโรยไว้บนข้าวที่มีความเหนียวนุ่มมันจะชูรสชาติอูมามิขึ้นมา ชนิดที่ไม่จำเป็นต้องมีเมนูอะไรมาเพิ่มเลยครับ ขอเพียงแค่มีข้าวหอมมะลิไทย, ข้าวไรซ์เบอรี่ หรือข้าวญี่ปุ่นกับผงโรยข้าว ก็สามารถรับประทานได้ในทันที นอกจากนี้ตัวผงโรยข้าวยังมีประโยชน์มากกว่านั้น เพราะมันสามารถนำไปเป็นเครื่องปรุงประกอบอาหาร, ใส่ขนม หรือโรยบนอาหารอย่าง พาสต้า, ข้าวต้ม, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และซูชิได้อีกด้วย

ผงโรยข้าว คืออะไร ?


ผงโรยข้าวจะมีต้นตำรับมาจากประเทศญี่ปุ่นที่เรียกกันว่า “ฟูริกาเกะ (Furikake)” เมื่อนำลงโรยบนข้าวหอมหรือข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ มันจะให้รสชาติและความหอมที่เรียกได้ว่ากลมกล่อม ทำให้คุณได้รับประทานมื้ออาหารที่แสนอร่อยขึ้นกว่าเดิม ทั้งนี้รสชาติของผงโรยข้าวจะมีหลากหลายรสให้เราได้เลือก แต่รสที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นก็จะมี รสสาหร่าย, รสชิโซะ, รสแซลม่อน และวาซาบิ เป็นต้น ซึ่งด้วยความอร่อยของมัน ทำให้ในปัจจุบันมีแบรนด์ในหลายประเทศผลิตผงโรยข้าวกันออกมาเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็น เกาหลีหรือไทยที่รสชาติอร่อยไม่แพ้กัน

รสชาติของผงโรยข้าว ที่ได้รับความนิยมมีอะไรบ้าง ?


1. ผงโรยข้าวรสชิโซะ

ตัวผงจะทำมาจากใบชิโซะซึ่งจะมีสีม่วงหรือสีแดงเข้ม ถือเป็นผงที่มีสีอันเป็นเอกลักษณ์ หากใครเคยรับประทานก็จะทราบได้ทันที โดยไม่จำเป็นจะต้องดูรสชาติบริเวณหน้าซอง อีกทั้งผงโรยข้าวรสชิโซะนอกจากที่จะนำมาโรยบนข้าวแล้ว คนส่วนใหญ่ในประเทศญี่ปุ่นยังนิยมมาโรยเข้ากับข้าวปั้นซูชิหรือข้าวปั้นโอนิกิริอีกด้วย

2. ผงโรยข้ารสวาซาบิ

หากใครที่ชื่นชอบรสชาติที่มีความเผ็ดร้อน บอกได้เลยว่าวาซาบิไม่เคยทำให้คุณผิดหวัง ทั้งนี้ส่วนผสมของผงโรยจะนำเอาวาซาบิแห้งและพืชอื่น ๆ รวมไปถึงสาหร่ายโนริและงา ดังนั้นความหอมและความอร่อยของรสชาตินี้จึงเป็นที่เลื่องชื่อ บางคนก็นำมันไปใช้สำหรับการปรุงรสปลานึ่งหรือผสมกับซุปร้อน ๆ เพิ่มความจัดจ้านได้ดีและลงตัว

3. ผงโรยข้าวไข่ไก่และสาหร่าย

เพียงแค่นำเข้าปากไปคำเดียวคุณจะติดใจรสชาตินี้ได้แบบไม่รู้ลืม แล้วคุณจะไม่สามารถกินข้าวได้โดยไม่โรยผงรสชาตินี้ ซึ่งส่วนประกอบของมันจะเป็นเกล็ดสาหร่าย, ไข่ผง, งา และปลาป่น นอกจากที่จะใช้ในการโรยข้าวได้แล้ว ยังนำไปกินร่วมกับขนมปัง, สปาเก็ตตี้ หรือเต้าหู้ก็ได้

4. ผงโรยข้าวรสแซลมอน

ส่วนผสมหลักของมันก็คงหนีไม่พ้นผงแซลมอนผสมกับสาหร่ายหรือผักใบเขียว ซึ่งรสชาติของแซลมอนเองก็ขึ้นชื่อในเรื่องของความอร่อยอยู่แล้ว ยิ่งได้สาหร่ายมาชูรสชาติขึ้นก็ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนญี่ปุ่นถึงติดใจรสชาตินี้กันเป็นจำนวนมาก ส่วนเมนูที่เหมาะกับการโรยผงรสแซลมอนก็จะเป็นซุปชาเขียวชาสึเกะ ที่ผงแซลมอนจะช่วยเข้าไปเพิ่มความเค็มได้แบบพอดี

รีวิว ผงโรยข้าว EZYGO รสดั้งเดิม และ รสปลาหมึกผัดไข่เค็ม


รูปภาพจาก shopee.co.th

ราคา 25 บาท*

EZYGO น่าจะเป็นแบรนด์ที่คนไทยคุ้นเคยกันดี โดยผงโรยข้าวจะแบบไทยสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งรสชาติจะมีให้เลือกอยู่ 2 รส นั่นคือ รสดั้งเดิมและรสหมึกผัดไข่เค็ม หากเป็นรสหมึกผัดไข่เค็มมันจะมีการคลุกเคล้าด้วยงากับสาหร่าย ผสมหลอมรวมเข้ากับรสชาติของหมึกและไข่เค็ม มีความเผ็ดกล่อมแกล้มให้รู้สึกแซ่บเบา ๆ ในขณะที่รสดั้งเดิมจะมีความหอมของกุ้งและปูอัด เมื่อโรยบนบะหมี่หรือข้าว ก็อร่อยโดยไม่ต้องมีกับข้าวก็รับประทานได้ครับ

ปริมาณ 8 กรัม / ซอง
รสชาติ รสดั้งเดิม / รสปลาหมึกไข่เค็ม
ใช้สำหรับ โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว ปลาอินทรีเค็มป่นรสดั้งเดิม ผงโรยข้าวรสน้ำพริกปลาเค็ม


ปลาอินทรีเค็มป่นรสดั้งเดิม ผงโรยข้าวรสน้ำพริกปลาเค็ม

รูปภาพจาก promptkin.com

ราคา 53 บาท*

ผงโรยข้าวรสน้ำพริกปลาเค็ม น่าจะเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติดั้งเดิมแบบไทย โดยส่วนผสมของตัวผงจะมีปลาอินทรีย์เค็มอร่อย ๆ นอกจากนี้ยังเสริมความเผ็ดร้อนนิด ๆ ด้วยพริกและกระเทียม ทั้งยังให้ความแบบเครื่องเทศของไทย โดยคุณสามารถนำไปโรยได้ทั้งข้าวสวย, สลัด, ข้าวต้ม หรือเมนูเส้นก็ได้ครับ

ปริมาณ 25 กรัม / ซอง
รสชาติ น้ำพริกปลาเค็ม
ใช้สำหรับ โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวสไตล์ ญี่ปุ่น Furikake แบรนด์ คุโรบิ


ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวสไตล์ ญี่ปุ่น Furikake แบรนด์ คุโรบิ

รูปภาพจาก kurobithailand.com

ราคา 59 บาท*

คุโรบิจะมีให้เลือกหลัก ๆ อยู่ 2 รสชาติ ถ้าหากใครที่ชอบความเผ็ดร้อนแซมความแซ่บเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้เลือกรสชิลลี่ฮอตแอนด์สไปซี่ แต่ถ้าใครอยากรับประทานความกลมกล่อมของปลาแห้งและสาหร่ายหอมกรุ่มต้องไปทางรสโนริสาหร่าย ซึ่งผงโรยข้าวของคุโรบิสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพียงแค่ฉีกซองโรยไปบนข้าวร้อน ๆ ก็พร้อมรับรสความอร่อยได้ทันที

ปริมาณ 20 กรัม / ซอง
รสชาติ รสโนริสาหร่าย / รสเผ็ด
ใช้สำหรับ โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ
ซื้อที่ Shopee

รีวิว Nichifuri Furikake นิชิฟูริ ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวญี่ปุ่น


Nichifuri Furikake นิชิฟูริ ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวญี่ปุ่น

รูปภาพจาก shopee.co.th

ราคา 59 บาท*

ผงโรยข้าวของ Nichifuri ค่อนข้างจะมีชื่อเสียงในวงการผงโรยข้าว เนื่องจากความอร่อยที่เมื่อรับประทานกับข้าวร้อน ๆ ก็เพิ่มความหอมและรสชาติให้กับมื้ออาหารได้ในทุกมื้อ อีกทั้งยังมีรสชาติที่เยอะถึง 9 รส ทำให้คุณได้เลือกรับประทานกันมากมายและไม่รู้สึกเบื่อ เป็นการเพิ่มสีสันในมื้อาหารก็ว่าได้

ปริมาณ 20 – 28 กรัม / ซอง (ขึ้นอยู่กับรสชาติ)
รสชาติ มีให้เลือก 9 รสชาติ
ใช้สำหรับ โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว MARUMIYA ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวญี่ปุ่น มารุมิย่า


MARUMIYA ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวญี่ปุ่น มารุมิย่า

รูปภาพจาก marumiya.co.jp

ราคา 64 บาท*

MARUMIYA เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมากทั้งในญี่ปุ่นและไทย เพราะรสชาติของมารุมิย่ามีให้เลือกกว่า 4 รสชาติ ซึ่งรสชาติทั้งหมดจะมีความอร่อยและกลมกล่อม เพียงแค่โรยไว้บนข้าว, ข้าวปั้น, บะหมี่, สลัด หรือพาสต้า กลิ่นและรสชาติของผงโรยจะทำให้มื้ออาหารของคุณพิเศษขึ้น โดยรสชาติของแบรนด์จะมีให้เลือกทั้ง ปลาคัสซึโอะ, ปลาคัสซึโอะผสมสาหร่าย, ไข่สาหร่าย และงา

ปริมาณ 19 – 46 กรัม / ซอง (ขึ้นอยู่กับรสชาติ)
รสชาติ มีให้เลือก 4 รสชาติ
ใช้สำหรับ โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว ผงโรยข้าวญี่ปุ่น Furikake แบบซองเล็ก สำหรับ 1 มื้อ รวม 5 รส (5 ซอง)


ผงโรยข้าวญี่ปุ่น Furikake แบบซองเล็ก สำหรับ 1 มื้อ รวม 5 รส (5 ซอง)

รูปภาพจาก shopee.co.th

ราคา 65 บาท*

Furikake ตัวนี้เป็นผงโรยข้าวแท้ ๆ จากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งรสชาติที่มีให้เลือกนั้นก็จะเป็นรสยอดฮิตที่คนญี่ปุ่นรับประทานกัน ไม่ว่าจะเป็น ปลาคัทซึโอะ, ไข่เมนโทโกะ, ไข่วานากาเมะ, วาซาบิ หรือแซลมอนย่าง หากใครที่เป็นมือใหม่และอยากเข้าวงการผงโรยข้าวรสชาติฉบับญี่ปุ่น ผมแนะนำตัวนี้เลยครับ เพราะรสชาติอร่อยและมีราคาที่ไม่แพง

ปริมาณ ไม่ระบุ
รสชาติ มีให้เลือก 5 รสชาติ
ใช้สำหรับ โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว Charaful Bandai ผงโรยข้าวลายการ์ตูน ผงโรยข้าวสำหรับเด็ก


Charaful Bandai ผงโรยข้าวลายการ์ตูน ผงโรยข้าวสำหรับเด็ก

รูปภาพจาก shopee.co.th

ราคา 69 บาท*

ผงโรยข้าวตัวนี้จะนำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งตัวผงจะมีการออกแบบให้เป็นการ์ตูนชื่อดังอย่าง ฮัลโหลคิตตี้, โดราเอมอน, มิกกี้เมาส์ หรือหมีพูห์ ที่จะเพิ่มความสนใจให้เด็ก ๆ รับประทานข้าวมากขึ้น อีกทั้งส่วนผสมหลักของผงจะเป็นเนื้อปลาสุดอร่อย ที่มีอาหารสำคัญอย่างแคลเซียม แต่ตัวผง ไม่มีวัตถุกันเสียและผงชูรส หากที่บ้านของใครมีเด็กที่เบื่ออาหาร เพียงแค่โรยผงนี้ลงไปบนข้าว รับรองได้เลยว่าเด็ก ๆ จะขอรับประทานข้าวเพิ่มอีกจาน

ปริมาณ 2 กรัม / ซอง
รสชาติ มีให้เลือก 7 แบบ (รสชาติเดียวกันแต่คนละตัวการ์ตูน)
ใช้สำหรับ โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว Kimnori คิมโนริ ผงโรยข้าว สาหร่ายเกาหลีโรยข้าว


Kimnori คิมโนริ ผงโรยข้าว สาหร่ายเกาหลีโรยข้าว

รูปภาพจาก kimnoriusa.com

ราคา 69 บาท*

คิมโนริ มีรสชาติที่เข้มเข้นไม่เหมือนใคร เพราะส่วนผสมหลักของมันล้วนแล้วแต่มีคุณภาพและมีความอร่อยอยู่ในตัว ไม่ว่าจะเป็น งาหอม ๆ เต็มเมล็ด และสาหร่ายที่มาจากเกาหลีแบบ 100 เปอร์เซ็นต์ สามารถโรยได้ทั้งข้าว, มาม่า และเมนูมื้อโปรด อีกทั้งตัวผงก็มีความปลอดภัย ไร้ผงชูรส ผ่านมาตรฐานของ HACCP มาแล้วเรียบร้อย

ปริมาณ 40 กรัม / ซอง
รสชาติ มีให้เลือก 4 รสชาติ
ใช้สำหรับ โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว Happy Munchy ผงโรยข้าวสำหรับเด็ก สูตรไก่ฝอยผสมปลาชิราสึ


Happy Munchy ผงโรยข้าวสำหรับเด็ก สูตรไก่ฝอยผสมปลาชิราสึ

รูปภาพจาก happymunchybylm.com

ราคา 99 บาท*

Happy Munchy เป็นอีกผงโรยตัวหนึ่งซึ่งผลิตออกมาสำหรับโรยให้เด็ก โดยรสชาติของผงจะดีมาก เพราะมันทำมาจากไก่ฝอยผสมกับปลาชิราสึ ที่บอกได้เลยว่าเพียงแค่แตะลิ้นครั้งแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้วครับ รวมไปถึงมันยังมีสารอาหารสำคัญอย่างโปรตีน ที่จะเป็นพลังงานให้กับเด็ก เหมาะสำหรับน้อง ๆ หนู ๆ ที่อายุตั้งแต่ 1 ปีขึ้นไป

ปริมาณ 10 กรัม / ซอง (3 ซอง)
รสชาติ ไก่ฝอยผสมปลาชิราสึ
ใช้สำหรับ โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

ตารางเปรียบเทียบ รีวิว ผงโรยข้าว ยี่ห้อไหนอร่อย อูมามิ ที่สุด ปี 2021


รูปภาพ ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า คุณสมบัติ

รูปภาพจาก shopee.co.th

ผงโรยข้าว EZYGO รสดั้งเดิม และ รสปลาหมึกผัดไข่เค็ม

  • ปริมาณ: 8 กรัม / ซอง
  • รสชาติ: รสดั้งเดิม / รสปลาหมึกไข่เค็ม
  • ใช้สำหรับ: โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ

ปลาอินทรีเค็มป่นรสดั้งเดิม ผงโรยข้าวรสน้ำพริกปลาเค็ม

รูปภาพจาก promptkin.com

ปลาอินทรีเค็มป่นรสดั้งเดิม ผงโรยข้าวรสน้ำพริกปลาเค็ม

  • ปริมาณ : 25 กรัม / ซอง
  • รสชาติ : น้ำพริกปลาเค็ม
  • ใช้สำหรับ: โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ

ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวสไตล์ ญี่ปุ่น Furikake แบรนด์ คุโรบิ

รูปภาพจาก kurobithailand.com

ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวสไตล์ ญี่ปุ่น Furikake แบรนด์ คุโรบิ

  • ปริมาณ: 20 กรัม / ซอง
  • รสชาติ: รสโนริสาหร่าย / รสเผ็ด
  • ใช้สำหรับ: โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ

Nichifuri Furikake นิชิฟูริ ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวญี่ปุ่น

รูปภาพจาก shopee.co.th

Nichifuri Furikake นิชิฟูริ ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวญี่ปุ่น

  • ปริมาณ : 20 – 28 กรัม / ซอง (ขึ้นอยู่กับรสชาติ)
  • รสชาติ : มีให้เลือก 9 รสชาติ
  • ใช้สำหรับ: โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ

MARUMIYA ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวญี่ปุ่น มารุมิย่า

รูปภาพจาก marumiya.co.jp

MARUMIYA ผงโรยข้าว ผงโรยข้าวญี่ปุ่น มารุมิย่า

  • ปริมาณ: 19 – 46 กรัม / ซอง (ขึ้นอยู่กับรสชาติ)
  • รสชาติ : มีให้เลือก 4 รสชาติ
  • ใช้สำหรับ: โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ

ผงโรยข้าวญี่ปุ่น Furikake แบบซองเล็ก สำหรับ 1 มื้อ รวม 5 รส (5 ซอง)

รูปภาพจาก shopee.co.th

ผงโรยข้าวญี่ปุ่น Furikake แบบซองเล็ก สำหรับ 1 มื้อ รวม 5 รส (5 ซอง)

  • ปริมาณ : ไม่ระบุ
  • รสชาติ : มีให้เลือก 5 รสชาติ
  • ใช้สำหรับ: โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ

Charaful Bandai ผงโรยข้าวลายการ์ตูน ผงโรยข้าวสำหรับเด็ก

รูปภาพจาก shopee.co.th

Charaful Bandai ผงโรยข้าวลายการ์ตูน ผงโรยข้าวสำหรับเด็ก

  • ปริมาณ : 2 กรัม / ซอง
  • รสชาติ: มีให้เลือก 7 แบบ (รสชาติเดียวกันแต่คนละตัวการ์ตูน)
  • ใช้สำหรับ: โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ

Kimnori คิมโนริ ผงโรยข้าว สาหร่ายเกาหลีโรยข้าว

รูปภาพจาก kimnoriusa.com

Kimnori คิมโนริ ผงโรยข้าว สาหร่ายเกาหลีโรยข้าว

  • ปริมาณ : 40 กรัม / ซอง
  • รสชาติ: มีให้เลือก 4 รสชาติ
  • ใช้สำหรับ : โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ

Happy Munchy ผงโรยข้าวสำหรับเด็ก สูตรไก่ฝอยผสมปลาชิราสึ

รูปภาพจาก happymunchybylm.com

Happy Munchy ผงโรยข้าวสำหรับเด็ก สูตรไก่ฝอยผสมปลาชิราสึ

  • ปริมาณ : 10 กรัม / ซอง (3 ซอง)
  • รสชาติ: ไก่ฝอยผสมปลาชิราสึ
  • ใช้สำหรับ: โรยบนข้าว, บะหมี่, พาสต้า, สลัด, ข้าวปั้น และเมนูอาหารต่าง ๆ

ผงโรยข้าวสามารถใช้กับอะไรได้บ้าง นอกจากโรยบนข้าว?


1. ใช้โรยบนข้าวปั้นซูชิและโอนิกิริ

ข้าวปั้นซูชิที่หลายคนชื่นชอบในการกินภายในร้านอาหารญี่ปุ่นหรือชอบซื้อกลับมากินที่บ้าน ส่วนใหญ่แล้วมันจะมีรสชาติที่ดีอยู่แล้ว เพราะสาหร่ายเปรียบเสมือนกับผงปรุงรสที่ชูรสชาติของอาหารได้ดีขึ้น แต่หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่าทั้งข้าวปั้นซูชิและโอนิกิริ สามารถเพิ่มความอร่อยขึ้นได้ด้วยผงโรยข้าว เพียงแค่โรยหรือเคลือบไว้ด้านบนของสาหร่าย

2. ใช้โรยบนเมนูพาสต้า

ในบางครั้งเมนูข้าวอาจเป็นอะไรที่น่าเบื่อ เพราะทั้งคนไทยและคนญี่ปุ่นเองกินข้าวเป็นหลักอยู่แล้ว แต่บางวันเราก็อยากเปลี่ยนเมนูไปกินเส้นบ้าง ซึ่งพาสต้าถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอยู่แล้ว ทั้งนี้ถ้าคุณอยากให้พาสต้ามีความแปลกใหม่หรือชูรสมากขึ้น ผมแนะนำว่าเมื่อคุณผัดพาสต้าเสร็จแล้ว ให้คุณโรยผงไว้ด้านบน รับรองได้ว่าคุณจะไม่เคยสัมผัสกับพาสต้าแบบรี้ที่ไหนมาก่อน

3. ใช้โรยบนป๊อปคอร์น

เมื่อไปโรงหนังส่วนใหญ่แล้วป๊อปคอร์นจะมีรสชาติเค็ม, หวาน หรือชีส แต่ทำไมเราไม่ลองเปลี่ยนรสชาติบ้างละครับ ซึ่งหนึ่งในผงที่ใช้เปลี่ยนหรือปรุงรสชาติใหม่ ๆ ได้นั่นคือผงโรยข้าวนี่ละครับ เพียงแค่คุณเปิดถุงหรือถังป๊อปคอร์น จากนั้นโรยผงและเขย่า เพียงเท่านี้คุณก็จะได้รสชาติป๊อปคอร์นที่อร่อยและแปลกใหม่แล้ว

4. ใช้เป็นผงปรุงรสของอาหารได้

ไม่ว่าคุณจะทำเมนูย่าง, เมนูทอด, เมนูนึ่ง หรือเมนูอบ คุณสามารถนำผงโรยข้าวเข้าไปผสมกับซอสปรุงรสชาติอาหารได้ โดยเมนูอาหารที่เราแนะนำก็จะเป็นผักอบกรอบ, ปลาทอด/ปลานึ่ง หรือข้าวต้มก็สามารถที่จะนำไปใช้ได้ครับ

ข้าวที่เหมาะสำหรับการใช้ผงโรยข้าวมากที่สุดคืออะไร ?


จริง ๆ แล้วผงโรยข้าวของญี่ปุ่นสามารถใช้โรยกับข้าวสวยหรือข้าวต้มของคนไทยที่พวกเรากินกันเป็นประจำก็ได้ครับ แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเมื่อทานกับข้าวญี่ปุ่นแล้วมันจะอร่อยมากที่สุด เนื่องจากความเหนียวและความนุ่มของข้าวญี่ปุ่น จะทำให้ผงโรยนั้นเกาะติดได้แบบเหนียวหนึบ เมื่อนำเข้าปากคุณจะได้รับรสชาติของข้าวและผงแบบเต็มปากเต็มคำ หรือลิ้มรสความกลมกล่อมของผงโรยได้แบบเต็มที่นั่นเอง ซึ่งเหตุผลนี่ละครับที่หลายคนบอกว่าเมื่อทานกับข้าวญี่ปุ่นแล้วจะเข้ากันได้เป็นอย่างดี

วิธีการหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อย


หลังจากที่หลายคนได้อ่านข้อมูลเกี่ยวกับผงโรยข้าวไปแล้ว ทุกคนคงจะทราบแล้วว่าตัวผงจะเข้าไปกับข้าวญี่ปุ่นมากที่สุด แต่ก่อนที่เราจะใช้ผงไปโรยไว้บนข้าว เราก็ควรจะหุงให้มันมีความเหนียวและความนุ่มที่พอดีเสียก่อน ดังนั้นวันนี้ผมจึงอยากจะมาแชร์ความรู้เกี่ยวกับการหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อยกันครับ

อุปกรณ์และวัตถุดิบที่จะต้องเตรียม

  • หม้อหุงข้าว
  • น้ำสะอาดสำหรับหุง
  • ข้าวญี่ปุ่น 2 ถ้วยตวง (ถ้วยละ 180 มิลลิลิตร)

ขั้นตอนการหุงข้าวญี่ปุ่น

  1. ดึงหม้อใส่ข้าวออกมา จากนั้นเติมข้าวลงไปในปริมาณที่เตรียมไว้
  2. เติมน้ำให้ท่วมเข้าวเล็กน้อย จากนั้นค่อย ๆ ซาวข้าวอย่างเบามือ เพื่อกำจัดสิ่งสกปรกภายในข้าว โดยให้ทำแบบนี้อย่างน้อยประมาณ 4 – 5 ครั้ง
  3. เติมน้ำสะอาดให้ท่วมข้าวเล็กน้อย (อัตรา 1 : 1.3) หลังจากนั้นเขย่าอย่างเบามือ เพื่อเช็กระดับน้ำจริง ๆ หากมันปริมาณของน้ำมากเกินไป ก็ให้ทำการเทออก
  4. ปล่อยให้ข้าวดูดซับน้ำไว้อย่างน้อย 15 นาที แต่ถ้าให้ดีที่สุด แนะนำว่าควรจะเป็น 30 นาทีครับ
  5. เมื่อครบเวลาแล้ว สามารถกดเริ่มหุงข้าวได้ทันที
  6. เมื่อหม้อหุงข้าวแจ้งเตือนว่าหุงเสร็จแล้วเรียบร้อย ควรจะปล่อยให้ข้าวได้รับไอร้อนจากหม้อหุงข้าวต่ออีกประมาณ 10 – 15 นาที หลังจากนั้นก็ตักใส่จาน พร้อมด้วยการท็อปปิ้งด้วยผงโรยข้าวได้ทันที

Back to top button