กีฬาและการเดินทาง

รีวิว ผงพริกหมาล่า ยี่ห้อไหนอร่อย เผ็ดลิ้นชา ปี 2021

ประเทศไทยถือว่าได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีนเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นซีรีส์จีนที่มีให้เลือกหลากหลายแนว เช่น ซีรีส์จีนแนวย้อนยุค, ซีรีส์จีนแนวไฮสคูล, ซีรีส์จีนแนวดราม่า, ซีรีส์จีนแนวเกมเมอร์ หรือจะเป็นซีรีส์จีนแนวสบายสมอง เรียกได้ว่านักแสดงชาวจีนกำลังเป็นที่ฮอตฮิตเป็นอย่างมากในตอนนี้ และไม่เพียงแค่ซีรีส์จีน อนิเมะและการ์ตูนจีนก็ถือว่านิยมไม่แพ้กัน ด้วยการเล่าเรื่องที่น่าติดตาม ภาพดี เนื้อหาสนุก ทำให้ใครหลายคนออกจากวังวนของอนิเมะและการ์ตูนจีนไม่ได้เลยค่ะ

นอกจากซีรีส์และอนิเมะของจีนแล้ว สิ่งหนึ่งที่ประเทศไทยได้รับอิทธิพลมาจากประเทศจีนนั่นก็คือด้านวัฒนธรรม เห็นได้จากวันตรุษจีนที่มีชาวไทยเชื้อสายจีนได้เข้าร่วมเทศกาลเพื่อทำกิจกรรมมากมาย หนึ่งในนั้นก็คือการสวมชุดกี่เพ้าสวย ๆ บอกเลยว่าสีสันสดใสสวยงามเป็นอย่างมาก และอีกสิ่งหนึ่งที่ได้รับอิทธิพลมาเต็ม ๆ และไม่พูดถึงไม่ได้เลยนั่นก็คือ อาหารจีน นั่นเองค่ะ

อาหารจีน ได้เข้ามามีอิทธิพลมากมาย และคนไทยก็นิยมทานกันเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยว, เกาลัด, ผัดไทย, มาม่าจีน, ขนมทานเล่นจากจีน หรือจะเป็นอาหารที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในตอนนี้อย่าง หมาล่าหม้อไฟ ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน ถูกปากคนไทย มีจุดเด่นอยู่ตรงความเผ็ด แซ่บ ที่จะมีอาการชาตรงปลายลิ้น นั่นเป็นเหตุผลที่ทำให้หมาล่าเป็นกระแสยอดฮิตนั่นเองค่ะ ซึ่งเราเคยรีวิวบทความเกี่ยวกับซอสหมาล่าไปแล้ว ดังนั้นในวันนี้เราจะพาทุกท่านมาดูวัตถุดิบสำคัญอีกหนึ่งอย่างที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ “ผงพริกหมาล่า” นั่นเองค่ะ

ผงพริกหมาล่า คืออะไร ? (1)


ผงพริกหมาล่า คือเครื่องเทศรสเผ็ด ที่ป่นมาจากต้นหม่าล่า หรือที่คนเสฉวนเรียกว่าต้นฮวาเจียว มีต้นกำเนิดมาจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน รูปร่างคล้ายกับพริกไทยดำในบ้านเรา โดยคำว่าหมาล่านั้นไม่ได้เป็นชื่ออาหาร แต่มาจากคำว่า “麻辣” (má là) โดยคำว่า 麻 (หมา) แปลว่าอาการชา และ 辣 (ล่า) ที่แปลว่า รสเผ็ด เมื่อนำมารวมกันก็จะแปลว่ารสเผ็ดที่มีอาการชานั่นเองค่ะ ส่วนใครที่อยากเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้น ก็สามารถนำพริกหม่าล่ามาผสมกับ เครื่องเทศต่าง ๆ อย่าง พริกแห้ง, พริกป่น, ซอสโต้วป่าน (เครื่องปรุงของจีนคล้ายน้ำพริกเผาบ้านเรา), กานพลู, กระเทียม, โป๊ยกั๊ก, กระวาน, ยี่หร่า, ขิง, อบเชย และเครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น น้ำปลา และ น้ำตาลทราย จากนั้นนำไปเคี่ยวกับน้ำมันพืชจนได้ที่ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ตัวซอสหมาล่าเพื่อนำไปประกอบอาหารอร่อย ๆ ต่อได้อีกหลากหลายเมนูเลยค่ะ

วิธีเลือกซื้อผงพริกหมาล่า ที่ดีที่สุด


1. เลือกจากระดับความเผ็ดของพริก

เมื่อพูดถึงพริก สิ่งที่เรานึกถึงก็คือความเผ็ดใช่ไหมล่ะคะ ซึ่งแต่ละคนก็มีความสามารถในการทานเผ็ดได้แตกต่างกัน พริกหม่าล่าแต่ละแบรนด์จึงมีระดับความเผ็ดให้เลือกที่ต่างกันออกไป บางแบรนด์อาจมีให้เลือกทั้งแบบเผ็ดน้อยและเผ็ดมาก ดังนั้นใครที่ชอบทานเผ็ดแบบไหนก็เลือกซื้อกันให้ถูกนะคะ ขอบอกไว้ก่อนว่าแบบเผ็ดมากก็คือความเผ็ดระดับลิ้นชาไปทั้งลิ้นเลยค่ะ เตรียมน้ำรอไว้ได้เลย

2. ดูปริมาณให้เหมาะสมกับการใช้งาน

ถึงแม้ผงพริกหมาล่าจะมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน บางแบรนด์อาจเก็บได้ถึง 1 ปี แต่การเลือกปริมาณให้เหมาะสมก็เป็นสิ่งที่สำคัญค่ะ เพราะตัวพริกเป็นของแห้ง หากเก็บไว้ไม่ดี หรือเก็บนานเกินไป อาจทำให้เกิดเชื้อราได้ ดังนั้นควรเลือกซื้อมาแบบพอดี ๆ หรือใครที่ซื้อมาไว้สำหรับทำอาหารทานที่บ้านก็ซื้อปริมาณเล็กน้อยก็พอค่ะ จะได้ได้ใช้ของสดใหม่ตลอดอีกด้วย

3. บรรจุภัณฑ์ต้องได้มาตรฐาน

บรรจุภัณฑ์หรือหีบห่อควรเลือกซื้อแบรนด์ที่ดูมีมาตรฐาน หากเลือกภาชนะบรรจุที่ไม่ดี อาจทำให้มีความชื้นหรือสิ่งแปลกปลอมเข้าไป ทำให้พริกหมาล่าเสีย หรือเสื่อมคุณภาพได้ ดังนั้นเพื่อความปลอดภัย ควรเลือกบรรจุภัณฑ์ที่มิดชิด เช่นถุงซีลสุญญากาศ, ถุงซีลปิดผนึก, ซองอลูมิเนียมฟลอยด์ หรือจะเป็นกระปุกที่มีฝาปิดมิดชิดก็ได้ค่ะ

4. ไม่ควรมองข้ามอายุการเก็บรักษา

อย่างที่บอกไปค่ะว่าพริกหมาล่าสามารถเก็บไว้ได้นาน บางแบรนด์อาจเก็บได้ถึง 1 ปี ดังนั้นควรสังเกตวันหมดอายุก่อนนำมาใช้งานทุกครั้งนะคะ หรือบ้านไหนที่นำพริกหมาล่ามาเทใส่ภาชนะอื่น ๆ ก็อย่าลืมจดวันหมดอายุไว้ด้วยนะคะ ไม่งั้นเมื่อถึงเวลาจะใช้ ก็อาจลืมไปแล้วว่าเราซื้อมาไว้ตั้งแต่ตอนไหน ถ้าเผลอทานตัวที่หมดอายุไปก็อาจทำให้ท้องเสียจู๊ด ๆ ได้น๊าา

รีวิว ผงพริกหมาล่า สำหรับชาบู ปิ้งย่าง สุกี้ นำเข้าจากประเทศจีน


รูปภาพจาก lazada.co.th

ราคา 9 บาท*

ผงพริกหมาล่า นำเข้าจากประเทศจีน ซองเล็ก กะทัดรัด แต่จำนวนผงพริกหมาล่าที่ให้มาไม่เล็กเลยค่ะ เหมาะสำหรับใครที่อยากพกพาไปทานคู่กับอาหารอร่อย ๆ อย่างเนื้อย่างหรือหม้อไฟ สามารถอร่อยได้ทุกที่ เนื้อพริกหยาบเล็กน้อย ทำให้ได้รสสัมผัสของเครื่องเทศกับพริกชัดเจนมาก ๆ ค่ะ ความเผ็ดระดับปานกลางแต่ก็สามารถทำให้ลิ้นชาได้อยู่ ใครที่ชอบทานหมาล่า ยกให้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลยล่ะค่ะ

ระดับความเผ็ด เผ็ดกลาง
ปริมาณ 10 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
อายุการเก็บรักษา 12 เดือน นับจากวันที่ผลิต
เหมาะสำหรับ โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, หม้อไฟ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว ผงพริกหมาล่า ตราดอยอ่างขาง สูตรยูนนาน


ผงพริกหมาล่า ตราดอยอ่างขาง สูตรยูนนาน

รูปภาพจาก shopee.co.th

ราคา 15 บาท*

พริกหมาล่า ตราดอยอ่างขาง สูตรยูนาน พริกหมาล่าคุณภาพจากเชียงใหม่ ปลอดภัยด้วยมาตรฐานการรับรองจาก อย. ความเผ็ดระดับปานกลาง แต่ก็เผ็ดจนลิ้นชาได้เหมือนกันค่ะ หอมกลิ่นเครื่องเทศและพริกเสฉวน ประหนึ่งยกพริกมาทั้งสวน ทุก ๆ คนเคยไหมคะ เวลาไปทานหมาล่าที่ร้าน แต่ผงหมาล่ารสชาติค่อนข้างเค็ม ทำให้ความอร่อยของหมาล่าลดลง แต่บอกเลยว่าพริกหมาล่าตัวนี้ คอนเฟิร์มว่าไม่เค็มโดด รสชาติกลมกล่อม อีกทั้งสียังสดน่าทานมากค่ะ

ระดับความเผ็ด เผ็ดปานกลาง
ปริมาณ 15 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
อายุการเก็บรักษา 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
เหมาะสำหรับ ใช้โรยบนอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
ซื้อที่ Shopee

รีวิว ผงพริกหมาล่ากึ่งสำเร็จรูป เหมาะสำหรับทำบาร์บิคิวปิ้งย่าง


ผงพริกหมาล่ากึ่งสำเร็จรูป เหมาะสำหรับทำบาร์บิคิวปิ้งย่าง

รูปภาพจาก lazada.co.th

ราคา 19 บาท*

พริกหมาล่า นำเข้าจากประเทศจีน มีให้เลือก 2 สูตรด้วยกันค่ะ คือสูตรเผ็ดน้อยสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มเข้าวงการหมาล่า เผ็ดไม่มาก คนที่ไม่กินเผ็ดสามารถทานได้ และสูตรเผ็ดมาก สำหรับผู้ปราบเซียน บอกเลยว่าสูตรนี้ทั้งเผ็ด ทั้งชา เพิ่มความอร่อยได้เท่าตัว ผงพริกตัวนี้แนะนำให้นำไปผสมกับน้ำมันพืช หรือน้ำมันงาก่อน จากนั้นเมื่องย่างเนื้อสุกระดับหนึ่งแล้วค่อยนำพริกไปทาลงบนเนื้อ หรือใครที่อยากเพิ่มความเข้มข้น ชุ่มฉ่ำ จะทาซอสหมาล่าลงไปเพิ่มก็อร่อยขึ้นค่ะ

ระดับความเผ็ด เผ็ดน้อย, เผ็ดมาก
ปริมาณ 50 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงซีลปิดผนึก
อายุการเก็บรักษา ไม่ระบุ
เหมาะสำหรับ โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว ผงพริกหมาล่า ตราแม่น้อย ผงพริกหมาล่าสำหรับทำอาหารทุกชนิด


ผงพริกหมาล่า ตราแม่น้อย ผงพริกหมาล่าสำหรับทำอาหารทุกชนิด

รูปภาพจาก maenoicurry.com

ราคา 26 บาท*

พริกหมาล่า ตราแม่น้อย ใช้ผงพริกคุณภาพดี คัดสรรแต่วัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน รสชาติเผ็ด จัดจ้าน ชาลิ้นสุด ๆ นำไปประกอบอาหารได้หลายชนิดทั้งต้ม ผัด แกง ทอด โดยเฉพาะปิ้งย่าง บอกเลยว่าอร่อย หอมพริก บรรจุมาในขนาด 50 กรัม สามารถนำไปใช้กับอาหารปิ้งย่างได้ 30 – 50 ไม้เลยค่ะ ส่วนเรื่องความปลอดภัยยิ่งไม่ต้องห่วง เพราะแบรนด์นี้ได้มีการรับรองมาตรฐาน อย., GMP, HACCP และ HALAL แล้วเรียบร้อย

ระดับความเผ็ด เผ็ดมาก
ปริมาณ 50 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
อายุการเก็บรักษา 12 เดือน
เหมาะสำหรับ โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, อาหารประเภทผัด, ทอด, หม้อไฟ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว ผงพริกหมาล่า สูตรต้นตำรับ สไตล์ยูนนาน


ผงพริกหมาล่า สูตรต้นตำรับ สไตล์ยูนนาน

รูปภาพจาก lazada.co.th

ราคา 26 บาท*

ผงพริกหมาล่าสไตล์ยูนนาน เผ็ด ชา สูตรต้นตำรับ ด้วยส่วนผสมเครื่องเทศและพริกหอมจากจีนคุณภาพดีเยี่ยม ใครที่ชอบทานปิ้งย่างหมาล่ารสชาติจัดจ้านจึงไม่ควรพลาด อร่อยง่าย ๆ เพียงแค่ฉีกซอง แล้วนำไปผสมกับน้ำมันพืช ทาลงบนอาหารปิ้งย่างต่าง ๆ รสชาติเผ็ดกำลังดี เค็มน้อย หอมพริกและครื่องเทศแบบเต็ม ๆ ควรมีติดบ้านไว้มาก ๆ ค่ะ

ระดับความเผ็ด เผ็ดมาก
ปริมาณ 50 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
อายุการเก็บรักษา 12 เดือน
เหมาะสำหรับ โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, อาหารประเภทผัด, ทอด, หม้อไฟ
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว พริกหมาล่า สูตรเผ็ดมาก By คนยอง สิบสองปันนา


พริกหมาล่า สูตรเผ็ดมาก By คนยอง สิบสองปันนา

รูปภาพจาก shopee.co.th

ราคา 48 บาท*

ผงพริกหมาล่า ตราสิบสองปันนา แซ่บซี๊ด คั่วบดเอง เผ็ดระดับลิ้นชากันเลยทีเดียวค่ะ หอมถึงกลิ่นพริก และเครื่องเทศเต็ม ๆ จะใช้ทำเป็นซอสหมาล่า หรือจะนำมาโรยบนปิ้งย่างหลังทาซอสก็ได้ค่ะ หรือใครที่อยากจะลองนำไปทำเป็นเมนูอื่น ๆ อย่างเช่นหม้อไฟ ก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อยในมื้ออาหารได้อย่างแน่นอน เพราะด้วยความเผ็ดระดับสิบบวกกับความหอมของเครื่องเทศ บอกเลยว่ายี่ห้อนี้ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน

ระดับความเผ็ด เผ็ดมาก ระดับ 3
ปริมาณ 100 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ขวดพลาสติกพร้อมฝาเกลียว
อายุการเก็บรักษา 3 เดือน
เหมาะสำหรับ โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, อาหารประเภทผัด, ทอด, หม้อไฟ
ซื้อที่ Shopee

รีวิว ผงพริกหมาล่า ตราออมออม สูตรเผ็ดชา นำเข้าจากเฉิงตูแท้ 100%


ผงพริกหมาล่า ตราออมออม สูตรเผ็ดชา นำเข้าจากเฉิงตูแท้ 100%

รูปภาพจาก shopee.co.th

ราคา 55 บาท*

ผงพริกหมาล่า ตราออมออม ผงพริกหมาล่าจากเม็ดฮวาเจีย นำเข้าจากจีน ของแท้ 100% ทำให้สามารถรับรสชาติของหมาล่าต้นตำรับจากจีนแท้ ๆ เผ็ดชา รับรู้ได้ถึงเครื่องเทศ สำหรับใครที่ชอบทานหมาล่าเผ็ดแบบชาลิ้นมาก ๆ เนี่ย รับรองว่าต้องชอบตัวนี้แน่ ๆ ค่ะ มาในรูปแบบซองเปิดใช้งานง่าย พกพาสะดวก สามารถพกติดกระเป๋าเพิ่มความอร่อยได้ทุก ๆ ที่เลยค่ะ

ระดับความเผ็ด เผ็ดมาก
ปริมาณ 50 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงซีลพลาสติก
อายุการเก็บรักษา ไม่ระบุ
เหมาะสำหรับ โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, อาหารประเภทผัด, ทอด, หม้อไฟ
ซื้อที่ Shopee

รีวิว ผงพริกหมาล่า สูตรต้นตำรับ ตราตันซาน


ผงพริกหมาล่า สูตรต้นตำรับ ตราตันซาน

รูปภาพจาก shopee.co.th

ราคา 95 บาท*

ผงพริกหมาล่าสำเร็จรูป ตราตันซาน เผ็ดกำลังดี เหมาะสำหรับผู้ที่ทานเผ็ดได้น้อยถึงปานกลาง ทำจากเครื่องเทศ พริกหอมจากจีนคุณภาพดี ให้รสชาติที่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศมาก ๆ ค่ะ ให้ความรู้สึกที่เป็นหมาล่าแบบต้นตำรับ อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม แค่นำไปโรยบนอาหารอย่าง เนื้อสัตว์ หรือผักต่าง ๆ ได้ทั้ง ต้ม ปิ้ง ย่าง ทอด เลยล่ะค่ะ ใครที่ชอบทานหมาล่าและอยากลองรสชาติหมาล่าแบบดั้งเดิม ต้องลองยี่ห้อนี้เลยค่ะ

ระดับความเผ็ด เผ็ดกลาง
ปริมาณ 200 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
อายุการเก็บรักษา 18 เดือนนับจากวันที่ผลิต
เหมาะสำหรับ ใส่ในอาหารทุกประเภททั้ง ต้ม, ผัด, แกง, ทอด หรือปิ้งย่าง
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว SUNSAUCE ผงพริกหมาล่าปรุงรส ตราซันซอส


SUNSAUCE ผงพริกหมาล่าปรุงรส ตราซันซอส

รูปภาพจาก sunsauce.co.th

ราคา 129 บาท*

ผงพริกหมาล่าปรุงรส ตราซันซอส ผงปรุงหมาล่าที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายของรสอาหารให้เพิ่มมากยิ่งขึ้น ซึ่งนอกจากจะทำเป็นซอสหมาล่าได้แล้วเนี่ย ยังสามารถนำไปโรยบนอาหารได้อีกด้วยนะคะ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผักชนิดต่าง ๆ ทั้ง ปิ้ง, ย่าง, ทอด หรือจะนำไปโรยในเมนูขนมทานเล่น เพิ่มความเพลิดเพลินได้เป็นอย่างดีสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติเข้มข้นของหมาล่าค่ะ แถมยังไม่มีผงชูรส ไม่เจือสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่มีวัตถุกันเสีย ทำให้ได้รับการรับรองมาตรฐานมากมาย เน้นความสะอาด ถูกหลักอนามัย แถมยังปราศจากไขมันทรานส์ อีกด้วยค่ะ

ระดับความเผ็ด เผ็ดน้อย
ปริมาณ 200 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
อายุการเก็บรักษา ดูจากบรรจุภัณฑ์
เหมาะสำหรับ ใช้ปรุงรสขนมกรุบกรอบ, ของทอด, โรยบนปิ้งย่าง หรือใช้จิ้มผลไม้
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

รีวิว ผงพริกหมาล่า ตราบิ๊กกริลล์ สูตรเค็มน้อย สำหรับปิ้งย่าง


ผงพริกหมาล่า ตราบิ๊กกริลล์ สูตรเค็มน้อย สำหรับปิ้งย่าง

รูปภาพจาก biggrillmala.com

ราคา 160 บาท*

ผงพริกหม่าล่า ตราบิ๊กกริลล์ เป็นผงพริกหมาล่าที่พ่อค้าแม่ค้านิยมนำมาทำปิ้งย่างหมาล่าขาย เพราะ 1 ถุง สามารถทำได้ถึง 1,000 ไม้ ป็นรสชาติที่ทุกคนเข้าถึงได้ ปรับระดับความเผ็ดได้ตามจำนวนพริกที่โรย ให้ความเผ็ดชา จัดจ้าน ที่สำคัญคือไม่มีความเค็มแม้จะใช้เยอะแค่ไหนก็ตามเครื่องเทศและพริกทุกอย่างผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติหมาล่าได้เป็นอย่างดีค่ะ

ระดับความเผ็ด เผ็ดมาก
ปริมาณ 200 กรัม
บรรจุภัณฑ์ ถุงซีลพลาสติก
อายุการเก็บรักษา 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
เหมาะสำหรับ ใช้สำหรับหมักเนื้อสัตว์ หรือโรยลงบนอาหารปิ้ง ย่าง
ซื้อที่ Lazada ซื้อที่ Shopee

* หมายเหตุ: ราคาสินค้าอาจมีการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข และโปรโมชั่นของแต่ละร้านค้า

ตารางเปรียบเทียบ รีวิว ผงพริกหมาล่า ยี่ห้อไหนอร่อย เผ็ดลิ้นชา ปี 2021


รูปภาพ ยี่ห้อ/รุ่นสินค้า คุณสมบัติ

รูปภาพจาก lazada.co.th

ผงพริกหมาล่า สำหรับชาบู ปิ้งย่าง สุกี้ นำเข้าจากประเทศจีน

  • ระดับความเผ็ด: เผ็ดกลาง
  • ปริมาณ : 10 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์: ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
  • อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน นับจากวันที่ผลิต
  • เหมาะสำหรับ: โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, หม้อไฟ

ผงพริกหมาล่า ตราดอยอ่างขาง สูตรยูนนาน

รูปภาพจาก shopee.co.th

ผงพริกหมาล่า ตราดอยอ่างขาง สูตรยูนนาน

  • ระดับความเผ็ด: เผ็ดปานกลาง
  • ปริมาณ : 15 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์: ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
  • อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
  • เหมาะสำหรับ: ใช้โรยบนอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ

ผงพริกหมาล่ากึ่งสำเร็จรูป เหมาะสำหรับทำบาร์บิคิวปิ้งย่าง

รูปภาพจาก lazada.co.th

ผงพริกหมาล่ากึ่งสำเร็จรูป เหมาะสำหรับทำบาร์บิคิวปิ้งย่าง

  • ระดับความเผ็ด: เผ็ดน้อย, เผ็ดมาก
  • ปริมาณ: 50 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์ : ถุงซีลปิดผนึก
  • อายุการเก็บรักษา: ไม่ระบุ
  • เหมาะสำหรับ: โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง

ผงพริกหมาล่า ตราแม่น้อย ผงพริกหมาล่าสำหรับทำอาหารทุกชนิด

รูปภาพจาก maenoicurry.com

ผงพริกหมาล่า ตราแม่น้อย ผงพริกหมาล่าสำหรับทำอาหารทุกชนิด

  • ระดับความเผ็ด: เผ็ดมาก
  • ปริมาณ : 50 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์: ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
  • อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน
  • เหมาะสำหรับ: โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, อาหารประเภทผัด, ทอด, หม้อไฟ

ผงพริกหมาล่า สูตรต้นตำรับ สไตล์ยูนนาน

รูปภาพจาก lazada.co.th

ผงพริกหมาล่า สูตรต้นตำรับ สไตล์ยูนนาน

  • ระดับความเผ็ด: เผ็ดมาก
  • ปริมาณ: 50 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์: ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
  • อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน
  • เหมาะสำหรับ: โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, อาหารประเภทผัด, ทอด, หม้อไฟ

พริกหมาล่า สูตรเผ็ดมาก By คนยอง สิบสองปันนา

รูปภาพจาก shopee.co.th

พริกหมาล่า สูตรเผ็ดมาก By คนยอง สิบสองปันนา

  • ระดับความเผ็ด: เผ็ดมาก ระดับ 3
  • ปริมาณ: 100 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์: ขวดพลาสติกพร้อมฝาเกลียว
  • อายุการเก็บรักษา: 3 เดือน
  • เหมาะสำหรับ: โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, อาหารประเภทผัด, ทอด, หม้อไฟ

ผงพริกหมาล่า ตราออมออม สูตรเผ็ดชา นำเข้าจากเฉิงตูแท้ 100%

รูปภาพจาก shopee.co.th

ผงพริกหมาล่า ตราออมออม สูตรเผ็ดชา นำเข้าจากเฉิงตูแท้ 100%

  • ระดับความเผ็ด : เผ็ดมาก
  • ปริมาณ: 50 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์: ถุงซีลพลาสติก
  • อายุการเก็บรักษา: ไม่ระบุ
  • เหมาะสำหรับ: โรยหรือทาลงบนอาหารปิ้ง ย่าง, อาหารประเภทผัด, ทอด, หม้อไฟ

ผงพริกหมาล่า สูตรต้นตำรับ ตราตันซาน

รูปภาพจาก shopee.co.th

ผงพริกหมาล่า สูตรต้นตำรับ ตราตันซาน

  • ระดับความเผ็ด: เผ็ดกลาง
  • ปริมาณ : 200 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์: ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
  • อายุการเก็บรักษา: 18 เดือนนับจากวันที่ผลิต
  • เหมาะสำหรับ : ใส่ในอาหารทุกประเภททั้ง ต้ม, ผัด, แกง, ทอด หรือปิ้งย่าง

SUNSAUCE ผงพริกหมาล่าปรุงรส ตราซันซอส

รูปภาพจาก sunsauce.co.th

SUNSAUCE ผงพริกหมาล่าปรุงรส ตราซันซอส

  • ระดับความเผ็ด: เผ็ดน้อย
  • ปริมาณ: 200 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์: ซองอลูมิเนียมฟลอยด์อย่างดี
  • อายุการเก็บรักษา: ดูจากบรรจุภัณฑ์
  • เหมาะสำหรับ: ใช้ปรุงรสขนมกรุบกรอบ, ของทอด, โรยบนปิ้งย่าง หรือใช้จิ้มผลไม้

ผงพริกหมาล่า ตราบิ๊กกริลล์ สูตรเค็มน้อย สำหรับปิ้งย่าง

รูปภาพจาก biggrillmala.com

ผงพริกหมาล่า ตราบิ๊กกริลล์ สูตรเค็มน้อย สำหรับปิ้งย่าง

  • ระดับความเผ็ด: เผ็ดมาก
  • ปริมาณ: 200 กรัม
  • บรรจุภัณฑ์: ถุงซีลพลาสติก
  • อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
  • เหมาะสำหรับ: ใช้สำหรับหมักเนื้อสัตว์ หรือโรยลงบนอาหารปิ้ง ย่าง

ประโยชน์ของ “พริกหมาล่า” ต่อสุขภาพ (2-5)


  • ความเผ็ดของพริกหมาล่ามีสรรพคุณช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น
  • พริกหมาล่ามีฤทธิ์ช่วยขับระดูในสตรี ช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ
  • กลิ่นของพริกหมาล่า สามารถใช้สูดดม เพื่อบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ หรือคัดจมูกได้
  • พริกหมาล่ามีฤทธิ์ช่วยขับเสมหะในลำคอ
  • ช่วยแก้ไข้ ดับพิษร้อนในร่างกาย
  • พริกหมาล่าช่วยบำรุงหัวใจ บำรุงเลือด ลดความดันโลหิต
  • รสเผ็ดและชาที่ลิ้นของพริกหมาล่า ช่วยให้ร่างกายอยากอาหารมากขึ้น
  • พริกหมาล่ามีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือด กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และสามารถช่วยรักษาอาการโลหิตจางได้
  • พริกหมาล่า อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านเชื้อราและเชื้อไวรัสในร่างกาย สามารถลดอาการอักเสบของร่างกายได้

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับพริกหมาล่าที่เราได้นำมาเสนอให้กับทุก ๆ คนในวันนี้ หวังว่าทุกคนจะมียี่ห้อโปรดในใจกันแล้วใช่ไหมคะ แต่ถ้าหากใครยังเลือกไม่ได้ เรามีแบรนด์ที่แนะนำมาฝากกันค่ะ ใครที่ชื่นชอบพริกหมาล่ารสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ เผ็ดร้อน ขอแนะนำเป็น “ผงพริกหมาล่า ตราแม่น้อย ผงพริกหมาล่าสำหรับทำอาหารทุกชนิด” เพราะเป็นสินค้าที่ได้รับรองมาตรฐานทั้ง อย., GMP, HACCP บอกเลยว่าปลอดภัยหายห่วง

ผงพริกหมาล่า ตราแม่น้อย ผงพริกหมาล่าสำหรับทำอาหารทุกชนิด ดูที่ Lazada ดูที่ Shopee
SUNSAUCE ผงพริกหมาล่าปรุงรส ตราซันซอส ดูที่ Lazada ดูที่ Shopee

แต่หากใครที่ทานเผ็ดได้ไม่มาก หรือชอบทานอาหารจำพวกขนม, ของทอด มากกว่าปิ้งย่าง ขอแนะนำเป็นตัว SUNSAUCE ผงพริกหมาล่าปรุงรส ตราซันซอสเพราะเป็นผงปรุงรสที่เหมาะสำหรับขนมและของทอด รสชาติไม่จัดเกินไป สามารถใช้แทนผงปรุงรสเขย่าได้เลยค่ะ


References :

  1. Mala (seasoning)
  2. Sichuan pepper
  3. Tasty and healthy TR(i)Ps The human quest for culinary pungency
  4. Hot Peppers, Sichuan Cuisine and the Revolutions in Modern China
  5. A comparative overview on chili pepper (capsicum genus) and sichuan pepper (zanthoxylum genus): From pungent spices to pharma-foods

Back to top button